DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Maheswari, Rarah R.A.
Showing results 1 to 10 of 10
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2005 | Aspek Mikrobiologi Dodol Susu Selama Penyimpanan pada Daerah dan Metode Pengemasan Berbeda | Maheswari, Rarah R.A.; Wulandari, Zakiah; Suralansyah, Raden Irvan |
| 2013 | Evaluasi Proses Pengemasan Untuk Mengurangi Persentase Kerusakan Kemasan dari Susu Kental Manis Sachet di PT Frisian Flag Indonesia Jakarta. | Maheswari, Rarah R.A.; Lucia Cyrilla E.N.S.D; Tantya., Alexandra Tri |
| 2012 | Inclusion of Peppermint (Mentha spicata L) and Basil (Ocimum americanum L) Extract in Fermented Milk on the Inhibition of Hypertension and Type 2 Diabetes Enzyme | Maheswari, Rarah R.A.; Wiryawan, I Komang Gede; Budiarti, Sri; Danial, Ahmad |
| 2005 | Karakteristik kimia dan fisik dodol susu yang dikemas dengan metode berbeda serta disimpan pada dua daerah | Maheswari, Rarah R.A.; Wulandari, Zakiah; Ramdan, Ari Haria |
| 2005 | Karakteristik kimia sosis fermentasi dengan kultur starter Lactobacillus plantarum dan Penicillium chrysogenum | Maheswari, Rarah R.A.; Arief, Irma Isnafia; Firmansyah, Fippin |
| 2005 | Karakteristik Yoghurt dan Kefir dari Susu Sapi dengan Genotipe Kappa Kasein (R-Kasein) yang Berbeda di Peternakan Rakyat PondokRanggon | Maheswari, Rarah R.A.; Polii, B.N.; Maemunah |
| 2010 | Keragaman Kualitas Susu dan Keju dari Susu Kambing Peranakan Etawah (PE), Saanen dan Persilangannya | Muladno; Sumantri, Cece; Maheswari, Rarah R.A.; Nasution, Zakiyah |
| 2005 | Kualiats mikrobiologi daging dada ayam broiler yang direndam pada ekstrak bawang putih(Allium sativum) | Maheswari, Rarah R.A.; Poeloengan, Masniari; Karyadinata, C. Henry Kusumas |
| 2005 | Kualitas Dadih Susu Sapi Berkalori Rendah yang Diperkaya Jamur Shiitake Bubuk sebagai Sumber Serat | Maheswari, Rarah R.A.; Suryati, Tuti; Rachmawati, Srinuke |
| 2005 | Produksi Starter Yoghurt Kering dengan Penambahan Ekstrak Chlorella sp. serta Aplikasinya untuk Menghasilkan Yoghurt yang Kaya Serat dan Vitamin A | Maheswari, Rarah R.A.; Desniar; Kencanasari, Ratih |
