DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Desniar, Desniar
Showing results 1 to 8 of 8
Issue Date | Title | Author(s) |
2022 | Aktivitas Antioksidan Spirulina platensis selama Fermentasi Menggunakan Bakteri Asam Laktat asal Bekasam | Desniar, Desniar; Setyaningsih, Iriani; Anggraini, Nola Silvia |
2023-01 | Bioaktivitas Produk Sinbiotik Rumput Laut Kappaphycus alvarezii Berbasis Fermentasi sebagai Kandidat Pangan Fungsional | Desniar, Desniar; Santoso, Joko; Mutmainnah, Mutmainnah |
2022 | Karakteristik Kimiawi dan Mikrobiologis Minuman Jeli Simbiotik Spirulina Fermentasi | Desniar, Desniar; Pari, Rizfi Fariz; Sa'diyah, Shavira Iftitahus |
2021 | Karakteristik Yoghurt Spirulina dengan Starter Lactobacillus plantarum SK (5) pada Perbedaan Konsentrasi Biomassa dan Waktu Inkubasi | Desniar, Desniar; Setyaningsih, Iriani; Adhani, Siti Wahdini |
2023 | Ketahanan Hidup Pediococcus pentosaceus BP (20) dalam Es Krim Sinbiotik Spirulina Fermentasi Selama Penyimpanan | Desniar, Desniar; Setyaningsih, Iriani; Oktaviani, Putri |
2023 | Ketahanan Hidup Pediococcus pentosaceus BP(20) dalam Minuman Jeli Sinbiotik Spirulina Fermentasi selama Penyimpanan | Desniar, Desniar; Setyaningsih, Iriani; Sandra, Wiki |
2021 | Meta-analysis pengaruh penambahan starter bakteri halofilik terhadap kadar histamin produk fermentasi kecap Ikan | Desniar, Desniar; Tarman, Kustiariyah; Syukria, Akhir Nandi |
2023-05-16 | Systematic Review: Perbandingan Nilai Antioksidan Ekstrak Teripang, Spirulina dan Rumput Laut | Tarman, Kustiariyah; Desniar, Desniar; Ardyansyah, Machmud Putera |