DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Author Arief,Irma Isnafia
Showing results 1 to 6 of 6
Issue Date | Title | Author(s) |
2012 | Aktivitas Antimikrob Bakteriosin Asal Lactobacillus plantarum terhadap Berbagai Bakteri Patogen Selama Penyimpanan Suhu Dingin | Arief,Irma Isnafia; Wulandari,Zakiah; Bariyah, Khairul |
2012 | Analisis Ketahanan Bakteriosin dari Lactobacillus plantarum 1A5, 1B1, 2B2, dan 2C12 pada pH Asam dalam Menghambat Aktivitas Bakteri Patogen | Arief,Irma Isnafia; Jakaria; Kurniawan, Fariz Am |
2012 | Aplikasi Bakteriosin dari Lactobacillus plantarum 2C12 sebagai Bahan Pengawet pada Produk Bakso | Arief,Irma Isnafia; Suryati,Tuti; Fuziawan, Ade |
2012 | Karakterisasi Plantaricin Asal Empat Galur Lactobacillus plantarum Berdasarkan Sensitivitasnya terhadap Enzim Tripsin | Arief,Irma Isnafia; Suryati, Tuti; Ayuningtyas, Gilang |
2012 | Produksi Bakteriosin Kasar Lactobacillus plantarum 2C12, 1A5, 1B1 dan 2B2 Asal Daging Sapi serta Aktivitas Antimikrobanya terhadap Bakteri Patogen | Arief,Irma Isnafia; Jakaria; Jati, Anis Usfah Prastu |
2012 | Sifat Fisik dan Mikrobiologi Sosis Frankfurter dengan Tambahan Rosela dan Angkak Selama Penyimpanan | Arief,Irma Isnafia; Komariah; Glen, Jacobus |