Pengaruh Kecepatan Arus terhadap Swimming Performance dan Detak Jantung Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus).

Abstract

Fisiologi dan tingkah laku ikan merupakan ilmu dasar yang berperan penting dalam pengembangan teknologi dan metode penangkapan ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kecepatan arus terhadap kinerja renang dan kinerja jantung serta waktu pulih ikan kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus). Metode yang digunakan adalah metode experimental untuk uji kinerja renang, detak jantung, dan waktu pulih dalam skala laboratorium. Data uji kinerja renang berupa kecepatan renang, pola renang, dan critical swimming speed (Ucrit) menggunakan flume tank. Data kinerja jantung berupa detak jantung kontrol, perlakuan arus berbeda dengan peningkatan setiap 10 menit (step up protocol), dan waktu pulih. Hasil penelitian kinerja renang menunjukkan bahwa kecepatan renang ikan kerapu macan adalah 7.40 BL/s, pola renang BCF Undulation tipe subcarangiform, dan critical swimming speed (Ucrit) tertinggi sebesar 6.73 BL/s. Kinerja jantung menunjukkan peningkatan dengan bertambahnya kecepatan renang setiap 10 menit perlakuan (P<0.05). Detak jantung pada saat kontrol 87.94±1.25 dpm, mengalami peningkatan menjadi 118.10±1.16 dpm pada kecepatan 70.27 cm/s. Waktu pulih ikan kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus) 3.5-5.2 jam. Semakin besar kecepatan arus maka kecepatan renang akan semakin besar, detak jantung semakin meningkat, dan waktu pulih akan semakin lama.