| dc.description.abstract | Kegiatan magang di Kebun Sungai Kupang Estate, PT Sinar Kencana Inti
Perkasa, Kotabaru, Kalimantan Selatan bertujuan melatih keterampilan dan
kemampuan dalam bidang perkebunan, serta memperoleh pengalaman kerja secara
langsung dengan mempelajari aspek teknis dan manajerial di lapangan. Hal yang
diamati dalam manajemen panen adalah sistem panen, kriteria panen, AKP,
kebutuhan tenaga panen, kehilangan hasil, mutu buah dan transportasi panen. Hasil
pengamatan menunjukkan bahwa efektifitas pelaksanaan panen mencapai 98.36%,
hasil tersebut sudah sesuai dengan standar. Sistem panen menggunakan DOL C1R1
yang terdiri dari dua orang karyawan panen dalam satu tim (cutter dan picker).
Aspek pemanenan yang perlu mendapat perhatian adalah kurang sadarnya pemanen
terhadap pentingnya penggunaan alat pelindung diri. Hasil pengamatan
menunjukkan bahwa manajemen panen ini cukup efektif meningkatkan mutu buah
dan kapasitas panen. Sementara upaya menekan kehilangan hasil dan pengawasan
di lapangan masih perlu ditingkatkan. | id |
