| dc.description.abstract | Kegiatan budidaya padi dapat dilakukan secara mekanis maupun manual,
sehingga membutuhkan tenaga kerja. Namun, penentuan penggunaan mekanisasi
dan jumlah tenaga kerja masih dilakukan berdasarkan pengalaman dan kebiasaan
setempat. Tujuan penelitian ini adalah mendefinisikan alur dan elemen kerja
budidaya padi sawah, kemudian menentukan kapasitas kerja dengan pendekatan
studi waktu, serta merancang pengalokasian yang optimal untuk satu luasan
produksi serta penjadwalan sistem tanam untuk memenuhi kebutuhan pasokan
Rice Milling Plant (RMP) di Toyota Organic Village (TOV). Kegiatan budidaya
padi sawah terdiri dari 7 elemen kerja utama yaitu, penyemaian (Se), pengolahan
lahan (Ti), penanaman (Tr), pemupukan (Fe), penyemprotan (Sp), penyiangan
(We), pemanenan (Hv). Berdasarkan hasil studi waktu di lapang jumlah tenaga
kerja yang dibutuhkan adalah 182 orang.hari/ha pada kondisi lapang dengan jam
kerja 4.5 jam/hari dan berkurang 35.7 % ketika jam kerja ditingkatkan menjadi 7
jam/hari. Ada 37 klaster agar mekanisasi bekerja secara optimal dengan luasan
lahan produksi sebesar 267 ha. Penambahan mekanisasi selektif dilakukan pada
elemen kerja Ti, Tr, We, dan Hv. | id |
