Show simple item record

dc.contributor.advisorHasim
dc.contributor.advisorSetiyono, Agus
dc.contributor.authorMalfin, Yasintha Kusumaningrum
dc.date.accessioned2019-01-24T03:12:00Z
dc.date.available2019-01-24T03:12:00Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.urihttp://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/96520
dc.description.abstractBekatul memiliki aktivitas antioksidan yang berfungsi sebagai penghambat terjadinya stres oksidatif. Stres oksidatif dapat menimbulkan peroksidasi lipid. Penelitian ini bertujuan menentukan potensi ekstrak air bekatul dalam menurunkan peroksidasi lipid pada tikus yang diinduksi pakan tinggi lemak dan PTU (propiltiourasil) serta menganalisis efeknya terhadap organ hati tikus. Parameter yang diamati meliputi kadar MDA (malondialdehid) serum dan hati, aktivitas enzim aminotransferase serum (ALT (alanin aminotransferase) dan AST (aspartat aminotransferase)), serta kondisi histopatologi hati tikus. Tikus sebanyak 25 ekor dibagi ke dalam lima kelompok, yaitu kelompok normal (N), simvastatin (K+), kontrol negatif (K-), bekatul dosis 1.5 g/KgBB (B1), dan bekatul dosis 3 g/KgBB (B2). Ekstrak air bekatul yang diberikan selama 24 hari pada tikus yang diinduksi pakan tinggi lemak dan PTU memiliki potensi mencegah peroksidasi lipid dengan menurunkan MDA serum darah secara signifikan (p<0.05) dan MDA hati secara tidak signifikan (p>0.05) dengan dosis 1.5 gram/KgBB yang memberikan efek penurunan terbaik. Organ hati tikus yang diinduksi ekstrak air bekatul juga mengalami perbaikan jaringan didukung dengan aktivitas ALT dan AST yang masih tergolong normal dan gambaran histopatologi organ hati.id
dc.language.isoidid
dc.publisherBogor Agricultural University (IPB)id
dc.subject.ddcBiochemistryid
dc.subject.ddcAntioxidantid
dc.subject.ddc2018id
dc.subject.ddcBogor-Jawa Baratid
dc.titlePotensi Ekstrak Air Bekatul dalam Menurunkan Peroksidasi Lipid dan Efeknya terhadap Organ Hati Tikusid
dc.typeUndergraduate Thesisid
dc.subject.keywordaminotransferaseid
dc.subject.keywordantioksidanid
dc.subject.keywordbekatulid
dc.subject.keywordhistopatologiid
dc.subject.keywordperoksidasi lipidid


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record