| dc.description.abstract | Populasi tanaman sagu di Indonesia relatif tinggi, sehingga menghasilkan
banyak limbah pertanian. Batang frond sagu merupakan pucuk batang sagu yang
dipisahkan dengan batang sagu sehingga jarang dimanfaatkan. Komponen
penyusun frond sagu terdiri atas lignoselulosa dan pati dengan komposisi non
selulosa yang lebih rendah. Selulosa merupakan salah satu polimer ikatan β-1.4-
glikosidik yang melimpah namun relatif sulit ditemukan secara murni melainkan
dalam bentuk lignoselulosa. Ekstraksi selulosa frond sagu menggunakan metode
alkali NaOH 10% dan H2O2 30%. Aktivitas selulase (CMCase) tertinggi isolat
Aktinomiset P4 (3) pada media produksi frond sagu dengan perlakuan sampel awal
frond sagu atau FS-1 dan ampas frond sagu dengan perlakuan pemasakan dan
penambahan enzim alpha-amilase atau FS-2 sebesar 0.015 U/mL dan 0.022 U/mL.
Kadar gula pereduksi tertinggi hasil hidrolisis pada media FS-1 dan FS-2 sebesar
0.98 mg/mL dan 0.48 mg/mL. Analisis Kromatografi Lapis Tipis (KLT)
menunjukkan bahwa produk gula yang didapatkan dari hidrolisis enzim pada frond
sagu berupa glukosa, selobiosa, dan oligosakarida berdasarkan puncak tertinggi
noda pada kromatogram. | id |
