Performa Reproduksi Ikan Lele Clarias sp. yang Diberi Probiotik Bacillus sp. NP5 Melalui Pakan

Abstract

Ikan lele dumbo Clarias sp. merupakan salah satu jenis komoditas akuakultur penting yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Ikan lele dumbo merupakan hasil persilangan antara lele Afrika Clarias gariepinus jantan dan lele Taiwan Clarias fuscus betina. Produksi rata-rata ikan lele di Indonesia terus mengalami peningkatan, dari tahun 2014–2016 meningkat sebesar 19.39%. Dalam upaya meningkatkan produksi, pembudidaya melakukan budidaya intensif hingga super intensif dengan meningkatkan padat tebar ikan sehingga kebutuhan benih juga meningkat. Metode yang dilakukan untuk meningkatkan jumlah benih adalah dengan meningkatkan performa reproduksi induk. Pemberian bioflok terbukti dapat meningkatkan performa reproduksi induk, namun bakteri yang tumbuh serta tingkat keberhasilan penumbuhan bioflok sangat beragam. Pendekatan lain yang dapat dilakukan adalah dengan pemberian probiotik yang komposisi bakterinya lebih dapat diatur. Penggunaan probiotik untuk memperbaiki performa reproduksi dan kualitas gamet dalam budidaya ikan masih sangat terbatas. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi performa reproduksi ikan lele dumbo yang diberi probiotik Bacillus sp. NP5 melalui pakan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan pemberian probiotik Bacillus sp. NP5 pada konsentrasi 108 CFU g-1 dan 1010 CFU g-1 sebanyak 2% dari pakan yang diberikan serta kontrol (tanpa pemberian probiotik). Penelitian ini dilakukan menggunakan wadah berupa jaring hapa ukuran 1 m x 1 m x 1 m sebanyak 12 wadah yang ditempatkan pada kolam dengan suhu air berkisar 27-30°C. Ikan yang digunakan adalah induk lele dumbo dengan ukuran 955±261.27 g. Parameter uji dalam penelitian ini antara lain indeks kematangan gonad, fekunditas, jumlah telur matang, sebaran frekuensi diameter telur, histologi gonad, tingkat kematangan gonad, derajat pembuahan, dan derajat penetasan. Data hasil pengamatan fekunditas dan IKG dianalisis menggunakan SPSS 18 dan dilakukan uji lanjut menggunakan uji Duncan dengan taraf α = 5%. Data jumlah telur matang, sebaran frekuensi diameter telur, histologi gonad, tingkat kematangan gonad, derajat pembuahan, dan derajat penetasan dianalisis secara deskriptif dengan menggunakan Microsoft Excel 2010. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai IKG induk betina ikan lele berbeda nyata pada minggu ke-6 dengan nilai tertinggi diperoleh pada perlakuan probiotik 1010 CFU g-1 yaitu sebesar 5.19%. Selain itu, fekunditas semua perlakuan menunjukkan hasil yang berbeda nyata (P<0.05) dengan nilai tertinggi pada perlakuan pemberian probiotik Bacillus sp. NP5 dengan konsentrasi 1010 CFU g-1 sebesar 137,123±32,635 telur/induk. Pada penelitian ini disimpulkan bahwa konsentrasi probiotik Bacillus sp. NP5 yang terbaik adalah 1010 CFU g-1 (C) dengan nilai fekunditas 137,123 telur/induk, IKG 5.19%, jumlah telur matang 64.50%, dan derajat penetasan telur 82.53%.