dc.description.abstract | Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari intervensi RPO dan pangan
fungsional diperkaya RPO terhadap histopatologi paru-paru kelinci. Kelinci
dibagi menjadi 5 kelompok. Kelompok pertama (P0) merupakan kelompok
kontrol negatif dengan pemberian 150 g ransum standar, kelompok kedua (P1)
merupakan kontrol positif dengan pemberian sebanyak 75 g ransum tinggi
kolesterol dan 75 g ransum standar. Kelompok ketiga (P2) diberikan RPO setara
AKG β-Karoten, kelompok keempat (P3) dengan RPO setara ½ NOAEL β-
Karoten, dan kelompok kelima (P4) dengan pangan fungsional berbentuk roti
kering (bagelen) yang diperkaya RPO setara AKG β -Karoten. Pengamatan
dilakukan setelah 8 minggu masa intervensi. Kelinci dieutanasi dan organ paruparu
dikoleksi dalam bentuk preparat histopatologi. Hasil uji statistik menunjukan
bahwa kelompok P3 dan P4 berbeda nyata, dan efektif mengurangi luas emfisema
pada paru-paru kelinci. Kelompok P2 dan P3 membantu mengurangi terjadinya
pembentukan plak aterosklerosis, dan kelompok P2 dan P4 membantu
mengurangi pembentukan kongesti pada paru-paru. Intervensi RPO pada pakan
kelinci membantu menghambat pembentukan emfisema, plak aterosklerosis, dan
kongesti pada paru-paru kelinci. | id |