Intervensi RPO dan Pangan Fungsional Diperkaya RPO terhadap Gambaran Histopatologi Organ Paru-Paru Kelinci yang Diberi Kolesterol.

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari intervensi RPO dan pangan fungsional diperkaya RPO terhadap histopatologi paru-paru kelinci. Kelinci dibagi menjadi 5 kelompok. Kelompok pertama (P0) merupakan kelompok kontrol negatif dengan pemberian 150 g ransum standar, kelompok kedua (P1) merupakan kontrol positif dengan pemberian sebanyak 75 g ransum tinggi kolesterol dan 75 g ransum standar. Kelompok ketiga (P2) diberikan RPO setara AKG β-Karoten, kelompok keempat (P3) dengan RPO setara ½ NOAEL β- Karoten, dan kelompok kelima (P4) dengan pangan fungsional berbentuk roti kering (bagelen) yang diperkaya RPO setara AKG β -Karoten. Pengamatan dilakukan setelah 8 minggu masa intervensi. Kelinci dieutanasi dan organ paruparu dikoleksi dalam bentuk preparat histopatologi. Hasil uji statistik menunjukan bahwa kelompok P3 dan P4 berbeda nyata, dan efektif mengurangi luas emfisema pada paru-paru kelinci. Kelompok P2 dan P3 membantu mengurangi terjadinya pembentukan plak aterosklerosis, dan kelompok P2 dan P4 membantu mengurangi pembentukan kongesti pada paru-paru. Intervensi RPO pada pakan kelinci membantu menghambat pembentukan emfisema, plak aterosklerosis, dan kongesti pada paru-paru kelinci.