Show simple item record

dc.contributor.advisorArtika, I Made
dc.contributor.advisorFalah, Syamsul
dc.contributor.authorAlQosam, Sayyid Naufal
dc.date.accessioned2018-08-29T03:15:27Z
dc.date.available2018-08-29T03:15:27Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.urihttp://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/93246
dc.description.abstractEkstrak kulit kayu surian (Toona sinensis) diketahui berpotensi sebagai antioksidan alami seperti flavonoid dan fenolik. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui kandungan fitokimia dan menguji aktivitas antioksidan ekstrak kulit kayu dari tumbuhan surian yang berumur 30 tahun. Metode yang digunakan yaitu ekstraksi (maserasi dan refluks), penentuan fitokimia, dan pengujian antioksidan (DPPH). Maserasi menggunakan pelarut etanol dengan konsentrasi 30%, 70%, dan 96%. Metode ekstraksi refluks menggunakan pelarut air dengan suhu 80 oC selama 2 jam. Hasil penelitian menunjukkan kandungan fitokimia yang terdapat pada ekstrak kulit kayu surian adalah saponin, tanin, triterpenoid, flavonoid, dan fenolik. Pengujian aktivitas antioksidan menggunakan bahan uji DPPH (2,2-difenil-1- pikrilhidrazil) dilakukan untuk menentukan IC50. Nilai IC50 yang didapat pada standar asam askorbat, ekstrak pelarut air, ekstrak pelarut etanol 30%, etanol 70% dan etanol 96% berturut-turut adalah 4.609 μg/mL, 17.380 μg/mL, 19.8 μg/mL, 21.828 μg/mL, dan 21.821 μg/mL. Ekstrak pelarut air memiliki aktivitas penghambatan radikal DPPH tertinggi, diikuti pelarut etanol 30%, 96% dan 70%.id
dc.language.isoidid
dc.publisherBogor Agricultural University (IPB)id
dc.subject.ddcBiochemistryid
dc.subject.ddcAntioxidantsid
dc.subject.ddc2017id
dc.subject.ddcBogor, Jawa Baratid
dc.titleKandungan Fitokimia dan Penghambatan Radikal Bebas DPPH Ekstrak Kulit Kayu Surian (Toona sinensis).id
dc.typeUndergraduate Thesisid
dc.subject.keywordantioksidanid
dc.subject.keywordDPPHid
dc.subject.keywordfitokimiaid
dc.subject.keywordIC50id
dc.subject.keywordsurianid


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record