Kondisi Permukaan Puting Sapi Perah di Peternakan Rakyat Kebon Pedes Kota Bogor.

Abstract

Teat scoring atau penilaian puting adalah penilaian bentuk dan permukaan luar puting. Puting sapi perah harus dalam kondisi baik untuk menjaga kualitas dan produksi susu. Tujuan dari penelitian ini adalah menilai kondisi permukaan puting sapi perah dan faktor-faktor yang mempengaruhi kondisi permukaan puting sapi perah di peternakan sapi perah rakyat Kebon Pedes Kota Bogor. Objek penelitian ini adalah 60 ekor sapi perah dalam masa laktasi normal. Variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah penggunaan karpet karet, cara memerah, bentuk putting, dan periode laktasi sapi perah. Penelitian dilakukan dengan wawancara kepada peternak dan pengamatan langsung di lapangan. Data dianalisis dengan menggunakan Uji Chi-square dan Uji Asosiasi Odds Ratio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan karpet karet, cara pemerahan dan periode laktasi tidak menunjukkan hubungan nyata (p>0.05) terhadap kondisi permukaan puting sedangkan bentuk puting berhubungan nyata (p<0.05) terhadap kondisi permukaan puting.