Kondisi Permukaan Puting Sapi Perah di Peternakan Rakyat Kebon Pedes Kota Bogor.
View/ Open
Date
2018Author
Latief, Aip Abdul
Pisestyani, Herwin
Wicaksono, Ardilasunu
Metadata
Show full item recordAbstract
Teat scoring atau penilaian puting adalah penilaian bentuk dan permukaan
luar puting. Puting sapi perah harus dalam kondisi baik untuk menjaga kualitas
dan produksi susu. Tujuan dari penelitian ini adalah menilai kondisi permukaan
puting sapi perah dan faktor-faktor yang mempengaruhi kondisi permukaan puting
sapi perah di peternakan sapi perah rakyat Kebon Pedes Kota Bogor. Objek
penelitian ini adalah 60 ekor sapi perah dalam masa laktasi normal. Variabel yang
diamati dalam penelitian ini adalah penggunaan karpet karet, cara memerah,
bentuk putting, dan periode laktasi sapi perah. Penelitian dilakukan dengan
wawancara kepada peternak dan pengamatan langsung di lapangan. Data
dianalisis dengan menggunakan Uji Chi-square dan Uji Asosiasi Odds Ratio.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan karpet karet, cara pemerahan
dan periode laktasi tidak menunjukkan hubungan nyata (p>0.05) terhadap kondisi
permukaan puting sedangkan bentuk puting berhubungan nyata (p<0.05) terhadap
kondisi permukaan puting.