Ekstraksi Arus‒lawan Sistem Biner untuk Pemisahan Xantorizol dari Minyak Atsiri Temu Lawak

Abstract

Xantorizol adalah senyawa golongan seskuiterpena yang merupakan senyawa penanda dari temu lawak. Penelitian ini bertujuan memisahkan xantorizol dari minyak atsiri temu lawak dengan teknik ekstraksi cair‒cair bertingkat arus‒lawan (countercurrent). Minyak atsiri yang didapatkan berasal dari distilasi uap bagian rimpang. Xantorizol selanjutnya diekstraksi dari minyak atsiri dengan alat pemisah Craig yang terdiri atas 10 tabung dengan sistem pelarut biner terpilih berdasarkan nilai koefisien distribusi (Kd) pada rentang 0.25‒2.50. Distilasi menghasilkan rendemen minyak 0.29%. Analisis minyak atsiri menggunakan kromatografi cair kinerja tinggi menunjukkan kandungan xantorizol sebesar 18.08%. Sistem biner terpilih, yaitu heksana dan metanol, memiliki nilai Kd 0.3057. Pemisahan xantorizol dengan ekstraksi arus‒lawan menggunakan sistem pelarut biner dengan nilai Kd 0.25‒2.50 berhasil dilakukan dan menghasilkan proporsi xantorizol tertinggi 3.42% .