Transmisi dan Asimetri Harga Beras di Indonesia

Abstract

Beras merupakan salah satu komoditas tanaman pangan dan sumber karbohidrat bagi sebagian penduduk Indonesia, sehingga beras dijadikan sebagai indikator kemiskinan. Permintaan beras yang bersifat inelastis maka fluktuasi harga beras menjadi perhatian pemerintah. Transmisi harga beras berlangsung secara asimetri, sehingga menyebabkan disparitas harga yang tinggi antar lembaga dalam rantai pemasaran beras. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pergerakan harga beras pada tingkat produsen, pasar induk, dan konsumen serta menganalisis asimetri harga beras di Indonesia. Penelitian ini menggunakan data sekunder yaitu data time series, berupa data harian beras medium dan premium dari 1 Januari-31 Desember pada tahun 2017 dengan menggunakan metode Error Correction Model (ECM). Hasil analisis penelitian menunjukkan bahwa berdasarkan nilai koefisien variasi (CV), harga produsen lebih berfluktuatif dibanding dengan harga pasar induk dan konsumen. Hasil analisis transmisi harga beras medium dan premium menunjukkan bahwa pada jangka panjang untuk kedua jenis beras tersebut bersifat asimetri.