Strategi Pengembangan Kelembagaan Agroindustri Kopi Gayo

Abstract

Kelembagaan agroindustri merupakan salah satu aspek yang paling strategis dalam pembangunan agroindustri. Kepentingan pembangunan agroindustri sangat berkaitan dengan keperluan pengembangan kegiatan ekonomi berbasis pertanian. Suatu alternatif model dan pola kelembagaan yang dipilih harus mempertimbangkan inovasi yang akan digunakan, kelayakan, biaya paling rendah, dan konsekuensi atau resiko sekecil mungkin. Tujuan penelitian ini adalah untuk merancang strategi pengembangan kelembagaan agroindustri kopi Gayo di Propinsi Aceh, sehingga dapat diketahui kelemahan dan kekurangan berdasarkan penilaian kematangan kelembagaan yang dilakukan serta bagaimana memformulasikan pola pengembangannya ke depan. Adapun tahapan penelitian ini meliputi: 1) analisis situasional dan strategi intervensi kelembagaan agroindustri kopi Gayo dengan metode soft systems methodology (SSM) dan intervensi kelembagaan, 2) desain dan analisis sistem penilaian kuantitatif kematangan kelembagaan agroindustri kopi Gayo menggunakan Daur Hidup Pengembangan Sistem (System Development Life Cycle (SDLC)), use case diagram, Business Proces Model and Notation (BPMN) serta survei pakar dan para pihak (stakeholder), 3) analisis strategi pengembangan sumberdaya manusia sebagai aspek pendukung kelembagaan agroindustri kopi Gayo dengan metode SSM, 4) analisis strategi prospektif pengembangan kelembagaan agroindustri kopi Gayo dengan pendekatan parcipatory prospective analysis (analisis prospektif) dan analitical hierarchy process (AHP), dan 5) formulasi strategi pengembangan kelembagaan agroindustri kopi Gayo secara komprehensif menggunakan pendekatan interpretive structural modeling (ISM). Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa kelembagaan agroindustri kopi Gayo saat ini telah berkembang dalam 4 bentuk kelembagaan, yaitu kelembagaan sertifikasi, kelembagaan koperasi, kelembagaan kemitraan dagang umum dan kelembagaan usaha mandiri. Adapun strategi intervensi kelembagaan sertifikasi dan kelembagaan koperasi adalah melalui asistensi, sedangkan kelembagaan kemitraan dagang umum adalah melalui fasilitasi, dan kelembagaan usaha mandiri adalah melalui promosi. Untuk menilai tingkat kematangan kelembagaan suatu agroindustri telah berhasil dikembangkan suatu sistem penilaian kuantitatif kematangan kelembagaan agroindustri (Quantitative Assessment Systems for Institutional Maturity of Agroindustry) yang disingkat dengan QASIMA. Pada aplikasi penilaian kematangan kelembagaan terhadap agroindustri kopi Gayo menujukkan pada level 3 yaitu tahap pertumbuhan (growing). Salah satu aspek yang juga penting untuk dipertimbangkan dalam pengembangan kelembagaan agroindustri adalah aspek sumberdaya manusia (SDM) agroindustri itu sendiri. Pengembangan SDM agroindustri kopi Gayo merupakan tindakan strategis untuk melahirkan kompetensi dan kualitas pelaku agroindustri dengan daya saing yang tinggi terutama dalam menghadapi persaingan global melalui berbagai program pengembangan kapasitas SDM. Untuk terus bertahan dan menghadapi perubahan, suatu analisis prospektif pengembangan kelembagaan v agroindustri kopi Gayo telah berhasil dilakukan, sehingga menghasilkan 3 skenario pengembangan kelembagaan agroindustri kopi Gayo ke depan, yaitu skenario optimis, skenario moderat dan skenario pesimis. Terakhir, sebagai akumulasi keseluruhan riset ini adalah formulasi strategi pengembangan kelembagaan agroindustri kopi Gayo secara komprehensif meliputi elemen tujuan program, elemen kendala, elemen aktivitas, elemen indikator keberhasilan program dan elemen pelaku. Riset disertasi doktoral ini telah memberikan suatu jalan tentang arah, pola, skenario dan strategi pengembangan kelembagaan agroindustri kopi Gayo ke depan, sehingga harapannya dapat menjadi modal dan model pengembangan agroindustri lainnya.