Struktur dan Aktivitas Antioksidan Fraksi Polar Ekstrak Temu Giring (Curcuma heyneana).

Abstract

Temu giring (Curcuma heyneana) banyak digunakan untuk mengobati sakit perut dan penyakit kulit. Tujuan penelitian ini adalah melaporkan struktur senyawa dan aktivitas antioksidan dari fraksi polar tumbuhan tersebut. Ekstrak metanol temu giring difraksionasi menggunakan kromatografi cair vakum dengan elusi gradien menghasilkan 10 fraksi. Fraksi 6 dan 8 dipisahkan dengan berbagai teknik kromatografi hingga diperoleh F611 dan F813. Identifikasi F611 dan F813 dengan liquid chromatography-mass spectrophotometry menunjukkan ada 3 senyawa pada F611 dan 2 senyawa pada F813. Kelima senyawa tersebut ialah (1(10)-E,4β,5α,8β)-4,5-epoksi-1(10),11(13)-germakradien-12,8-olida (5), (R)-ar-turmeron (6), kurkumanolida A (12), demetoksikurkumin (14), dan dihidrosuberenol (15). Senyawa (12) dilaporkan terdapat dalam temu giring dan 4 senyawa lainnya terdapat dalam genus yang sama. Hasil pengujian aktivitas antioksidan dengan 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil menunjukkan aktivitas antioksidan yang tinggi pada F813 dan ekstrak metanol kasar dengan nilai IC50 maing-masing 59.18 dan 82.16 μg/mL, sedangkan fraksi F611 menunjukkan aktivitas antioksidan yang rendah dengan nilai IC50 >100 μg/mL.