Keragaman Cempedak (Artocarpus integer (Thunb.) Merr.) di Pulau Bengkalis dan Pulau Padang Provinsi Riau.

Abstract

Cempedak (Artocarpus integer (Thunb.) Merr.) adalah tanaman buah tropis asli Indonesia. Tanaman buah tropis ini tersebar luas di banyak pulau di kawasan Malesia. Di Indonesia, cempedak tersebar di Pulau Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Kepulauan Riau, Maluku, Irian Jaya dan pulau-pulau kecil. Cempedak termasuk ke dalam famili Moraceae yang memiliki ciri buah semu majemuk, manis, berdaging lembut dan tebal, beroma kuat dan menyengat, berwarna kuning hingga jingga, tekstur halus, licin, berlendir, berserat, dan bersifat klimakterik. Riau merupakan salah satu daerah persebaran cempedak di Indonesia, namun informasi tentang keanekaragamannya sangat terbatas. Cempedak di Riau perlu diidentifikasi, dieksplorasi dan diangkat potensi keragamannya agar sumber kekayaan plasma nutfah buah-buahan tropis dapat dipertahankan, dilestarikan dan dimanfaatkan. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh informasi keragaman ciri morfologi dan agronomi cempedak yang tumbuh di Pulau Bengkalis dan Pulau Padang, Provinsi Riau dan untuk mengetahui hubungan kekerabatan fenetik diantara aksesi cempedak. Eksplorasi cempedak dilakukan di Pulau Bengkalis dan Pulau Padang, Provinsi Riau menggunakan metode jelajah. Sebanyak 21 aksesi cempedak dan 2 aksesi nangka diamati menggunakan 82 ciri berdasarkan deskriptor nangka. Analisis keserupaan dan pengelompokan berdasarkan data morfologi dan agronomi menggunakan koefisien Simple Matching (SM) dan metode Unweighted Pair Group Method with Arithmetic Average (UPGMA). Keragaman cempedak di Pulau Bengkalis dan Pulau Padang, Provinsi Riau terdapat pada bentuk kanopi, bentuk helaian daun, bentuk pangkal helai daun, bentuk ujung helai daun, bentuk perbungaan, bentuk buah, panjang tangkai buah, permukaan buah, bentuk duri, warna bulbus, bentuk bulbus dan bentuk biji. Beberapa ciri baru ditemukan pada cempedak dari Pulau Bengkalis dan Pulau Padang. Ciri baru tersebut yaitu adanya cempedak panjang (BN3), bentuk ujung daun bertakik (BN2), bentuk perbungaan dan buah menjantung (BN12), kulit buah rata (BN6), dan total padatan terlarut 40 oBrix (BN9, BN12, dan BS4). Hasil dendrogram menunjukkan bahwa cempedak di Pulau Bengkalis dan Pulau Padang memiliki indeks keserupaan sebesar 44-83%. Dendrogram menunjukkan bahwa cempedak di Pulau Bengkalis dan Pulau Padang tidak mengelompok berdasarkan asal pulau.