Produksi Bioetanol dari Biomassa Lignoselulosa Jerami Padi melalui Fermentasi Saccharomyces cerevisiae

Abstract

Jerami padi mengandung lignoselulosa yang terdiri atas selulosa, hemiselulosa, dan lignin. Kandungan lignoselulosa tersebut dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan bioetanol. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan bioetanol melalui fermentasi biomassa lignoselulosa jerami padi yang telah dihidrolisis, serta analisis kadar etanol menggunakan High Performance Liquid Chromatography (HPLC). Hidrolisis dilakukan dengan hidrolisis asam (H2SO4 0.5 %) dan hidrolisis basa (NaOH 1%). Parameter yang dianalisis menggunakan HPLC meliputi kadar etanol, glukosa, xilosa, serta kadar produk samping berupa asam asetat, asam laktat, dan gliserol. Hasil penelitian menunjukan bahwa biomassa lignoselulosa jerami padi berpotensi untuk produksi etanol. Hidrolisis jerami padi dengan asam menghasilkan kadar glukosa sebesar 2.20 g/L dan xilosa sebesar 6.98 g/L. Hidrolisis jerami padi dengan basa menghasilkan glukosa sebesar 0.03 g/L dan xilosa sebesar 0.19 g/L. Kadar etanol hasil fermentasi jerami padi dengan hidrolisis asam sebesar 1.63 g/L dan kadar etanol jerami padi dengan hidrolisis basa sebesar 0.48 g/L.