Search
Now showing items 101-110 of 116
Pengaruh perendaman dalam larutan kapur dan lama perendaman dalam larutan gula terhadap kandungan vitamin C dan daya terima manisan nenas
(IPB University, 1988)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh perendaman dalam larutan kapur dan larutan gula terhadap kandungan vitamin C dan daya terima manisan nenas.
Perlakuan yang diberikan adalah perendaman dalam larut- ...
Pengaruh penambahan tepung kecambah kacang hijau perhadap peningkatan mutu gizi tepung gaplek dari dua jenis ubi kayu
(IPB University, 1988)
Gaplek merupakan bahan makanan sumber energi yang telah cukup dikenal, bahkan di beberapa daerah di Indonesia dikonsumsi sebagai makanan pokok. Tetapi gaplek mempunyai kandungan protein yang relatif rendah, se- hingga ...
Pengaruh konsentrasi larutan garam dan lama perendamannya serta konsentrasi gula daya terima manisan belimbing wuluh
(IPB University, 1988)
Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi larutan garam den lama perendemannya, serta konsentrasi Gula terhadap daya terimanya secara organoleptik. Selain itu juga melihat pengaruhnya terhadap ...
Pengaruh kebiasaan makan dan kadar hemoglobin terhadap produktivitas kerja tenaga kerja wanita penam stek teh di ptp XI perkebunan teh cisalak sukabumi, jawa barat
(IPB University, 1988)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) ke- biasaan makan tenaga kerja wanita penanam stek teh di kebun, (2) konsumsi energi, protein, zat besi dan vi- tamin C tenaga kerja wanita penanam stek teh di kebun, (3) ...
Simulasi pemanfaatan perkarangan untuk memenuhi ketersediaan vitamin A keluarga di desa lingkar kampus ipb darmaga kabupaten bogor
(IPB University, 1988)
Tujuan penelitian ini adalah membuat simulasi pemanfaatan pekarangan, guna menentukan luas pek rangan yang dimanfaatkan dengan tanaman yang menghasilkan vitamin A tinggi agar ketersediaan vitamin A keluarga tercukupi.
Penelitian ...
Studi perbandingan konsumsi pangan, status gizi dan kadar hemoglobin wanita reproduksi keluarga petani di desa pegunungan dan keluarga nelayan di desa petani
(IPB University, 1988)
Penelitian ini bertujuan untuk meneliti tentang kon- sumsi pangan, status gizi dan kadar hemoglobin serta riwa- yat kesehatan maternal/ibu pada keluarga buruh tani di de- sa pegunungan dan keluarga nelayan di desa ...
Pola asuh ibu, status gizi dan aspirasi anak serta hubungan dengan prestasi belajar anak pada ibu bekerja dan tidak bekerja
(IPB University, 1988)
Penelitian ini bertujuan mengetahui pola asuh ibu, status gizi dan aspirasi anak serta hubungannya dengan prestasi belajar anak pada ibu bekerja dan tidak bekerja. Secara khusus penelitian ini bertujuan mengetahui: 1) Pola ...
Kemampuan mempertahankan kadar hemoglobin pada golongan wanita desa di kecamatan kadugede, kabupaten kuningan, propinsi jawa barat
(IPB University, 1988)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan golongan wanita dewasa dalam mempertahankan kadar hemoglobin yang telah dicapai setelah intervensi dengan pil besi dan ingin mengetahui konsumsi makanan golongan wanita ...
Konsumsi makanan dan prestasi belajar anak usia sekolah pada waktu sekolah pagi dan siang.Studi kasus pada anak kelas tiga di Sekolah Dasar Negeri Pengadilan I Kecamatan Tawang, Kabupaten Tasikmalaya, Propinsi Jawa Barat
(IPB University, 1987)
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui konsumsi makanan dan prestasi belajar anak usia sekolah pada waktu sekolah pagi dan siang. Juga mengetahui hubungan antara tingkat pendapatan keluarga dengan tingkat konsumsi makanan ...
Pengaruh berbagai taraf penambahan tepung beras menir terhadap mutu fisik, kimia dan organoleptik kerupuk bergizi
(IPB University, 1987)
Dalam usaha meningkatkan mutu gizi makanan jajanan dalam potensinya sebagai salah satu wahana program penganekaragaman pangan dan perbaikan gizi nasional, maka perlu dilakukan pemanfaatan bahan-bahan pangan yang belum ...