Search
Now showing items 47961-47970 of 48056
Analisi risiko rantai pasok susu pasteurisasi dengan Fuzzy Failure Mode and Effect Analysis
(IPB University, 2015)
Manajemen rantai pasok produk pertanian khususnya susu segar berbeda dengan manajemen risiko rantai pasok produk manufaktur. Produk susu bersifat mudah rusak oleh mikrobial, dan sangat berpotensi tinggi rusak sebelum ...
Kajian Peluang Aplikasi Produksi Bersih Di Industri Yoghurt (Studi Kasus di PT. Mutiara Mandiri Jaya)
(IPB University, 2015)
Yoghurt beku yang diproduksi oleh PT. Mutiara Mandiri Jaya masih
menimbulkan permasalahan yang dapat berdampak pada lingkungan dan mutu
produk yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan rekomendasi
produksi ...
Optimasi rantai pasok agroindustri beras Pandanwangi di Cianjur
(IPB University, 2015)
Beras Pandanwangi memiliki potensi sebagai beras eksklusif di Indonesia. Beras Pandanwangi merupakan produk unggulan lokal Cianjur. Namun produksi beras Pandanwangi mengalami penurunan karena kehilangan pasar dan tidak ...
An Analysis and Design of Predictive Maintenance System Using Association Rule Mining in Moulding Machine PT X
(IPB University, 2015)
One of the challenges in the implementation of Total Productive Maintenance (TPM)
in the manufacturing industry is a slow managerial decision-making to respond the
condition in the factory. This research investigates the ...
Potensi Bahan Baku dan Kelayakan Industri Bioetanol dari Sagu (Metroxylon spp.) di Papua
(IPB University, 2015)
Sagu (Metroxylon spp.) tumbuh secara alami di Indonesia dan sebagian besar masih berupa hutan alam dan beberapa sudah dilakukan pembudidayaan. Sagu tumbuh sebagian besar di wilayah Papua dan Maluku dan beberapa daerah lain ...
Desain Kemasan Manisan Kelapa
(IPB University, 2015)
Desain kemasan terbagi menjadi dua unsur utama yaitu desain struktur dan grafis. Desain struktur berfungsi untuk memberikan kesesuaian antara produk yang dikemas dengan bahan kemasan yang digunakan. Sedangkan desain grafis ...
A design of Arduino based monitoring and recording device for refrigerated
(IPB University, 2015)
Refrigeration equipment in refrigerated transportation is built to function for long periods without attention. Air temperature monitoring during transportation takes place could detect whether the equipment was functioning ...
Analisis Kelayakan Usaha Ayam Broiler Berkualitas Organik Pada Perusahaan CV Tritunggal Sejahtera, Bogor Provinsi Jawa Barat
(IPB University, 2012)
Kepedulian publik pada gaya hidup sehat, peningkatan pendidikan dan adanya dukungan pemerintah terhadap pengembangan produk organik menyebabkan munculnya inovasi serta teknologi baru yang menciptakan ayam broiler berkualitas ...
Proses pengolahan primer air limbah industri pangan dengan metode koagulasi kimia dan elektrik
(IPB University, 2015)
Pengolahan air limbah industri pangan dapat dilakukan dengan menggunakan proses pegolahan koagulasi kimia maupun elektrik pada tahap pertama pengolahannya. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui efektiftas pengurangan ...
Sintesis Mono-diasilgliserol Berbasis Gliserol dan Palm Fatty Acid Distillate
(IPB University, 2015)
Mono-diasilgliserol (M-DAG) adalah emulsifier yang banyak digunakan dalam industri. M-DAG dapat dihasilkan dari proses esterifikasi antara asam lemak dan gliserol. Gliserol yang digunakan merupakan gliserol hasil samping ...