Search
Now showing items 6591-6600 of 7388
Menetukan Koefisien Pengeringan dan Kadar Air Keseimbangan Dinamis Kedelai (Glycine max L Merrill) dan Jagung (Zea mays L)
(IPB University, 1985)
Tujuan dari penelitian ini yaitu mempelajari meka- nisme dan karakteristik pengeringan kedelai dan jagung, menentukan koefisien pengeringan (K) dan kadar air kese- imbangan dinamis (Me) kedelai dan jagung.
Penelitian ...
Nilai Difusifitas Panas Kedelai Tumpukan (Glycine max (L.) Merr.)
(IPB University, 1985)
Kedelai yang mengandung 35 persen protein merupakan sumber protein nabati yang potensial. Produksi kedelai di Indonesia 0.7 0.9 ton/ha sedangkan kebutuhan kedelai men- capai 1 juta ton pada tahun 1988, sehingga perlu ...
Desain Mata Bor Sumur Air Untuk Tanah Berbatu
(IPB University, 1985)
Dalam rangka peningkatan produksi pertanian, keadaan tata air dan pengairan merupakan faktor yang penting menda- pat perhatian. Bagi pertumbuhan tanaman, air merupakan kebu- tuhan utama yang harus dipenuhi pada waktu yang ...
Disain dan Uji Teknis Mesin Permanen Padi Semi Mekanis
(IPB University, 1985)
Usaha pemerintah didalam mempertahankan swasembada be- ras adalah dengan meningkatkan produksi melalui program in- tensifikasi dan ekstensifikasi. Akibat dari adanya program ini adalah peningkatan kebutuhan tenaga kerja ...
Studi Pendaluan Pendayagunaan Waduk Bening Untuk Irigasi
(IPB University, 1987)
nilik IPB University
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari pendayagunaan waduk Bening untuk irigasi, yang meliputi ana lisis preferensi petani terhadap pola tanam, pengaturan po- la tanam menurut ketersediaan ...
Pengaruh jenis medium fermentasi terhadap perubahan mikrobiologi selama proses fermentasi sawi hijau (Brassica juncea var Rugosa)
(IPB University, 1989)
Penelitian dilakukan untuk mempelajari pengaruh jenis medium fermentasi pada waktu fermentasi tertentu terhadap perubahan mikrobiologi dan kimia di dalam proses fermentasi sawi hijau. Jenis medium fermentasi yang digunakan ...
Studi peningkatan nilai gizi sorgum sebagai makanan unggas dengan proses fermentasi subtrat padat menggunakan Aspergillus niger
(IPB University, 1989)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari kemampuan Aspergillus niger dalam memetabolisir tanin sorgum dan mensin- tesa protein dari N inorganik sehingga dapat meningkatkan ni- lai gizi sorgum sebagai makanan ...
Studi penggunaan berbagai jenis dan konsentrasi bahan pengikat terhadap stabilitas pelet udang yang dihasilkan
(IPB University, 1989)
Udang memiliki sifat cara makan yang unik, yaitu makanan diraba, lalu diambil dan dikunyah sedikit demi sedikit. Me- ngingat sifatnya ini, maka makanan harus dapat bertahan cukup lama dalam air. Untuk memperlambat proses ...
Pengaruh bahan penghambat respirasi pada penyimpanan cabe merah (Capsicum annuum) dengan menggunakan modifikasi atmosfera
(IPB University, 1989)
Cabe Merah (Capsicum Annuum) merupakan salah satu produk hasil pertanian yang banyak dihasilkan dan dikonsumsi di Indonesia, tetapi seperti bahan hasil pertanian yang lain mudah sekali rusak. Untuk tujuan pengawetan bahan ...
Studi karakteristik fisiko kimia dan penyimpanan - pengemasan kacang merah kering (Phaseolus Vulgaris L.)
(IPB University, 1989)
Kacang merah (Phaseolus vulgaris L.) merupakan tanaman yang termasuk golongan Leguminoceae, yang terkenal sebagai sumber pro- tein nabati. Air pada bahan pangan berperan dalam penanganan ba- han pangan yang erat kaitannya ...