Browsing Dissertations and Theses by Subject "Fisheries and Marine Sience"
Now showing items 1-5 of 5
-
Kajian Stok Sumber Daya Ikan Pari (Neotrygon kuhlii) di Perairan Selat Sunda yang Didaratkan di PPP Labuan, Banten
(2014)Ikan pari (Neotrygon kuhlii) merupakan salah satu ikan demersal yang memiliki nilai ekonomis didaratkan di PPP Labuan, Banten. Penelitian dilakukan di PPP Labuan pada bulan Juni-Oktober 2013. Tujuan penelitian ini adalah ... -
Karakterisasi Morfologi dan Molekuler Famili Arcidae Berdasarkan Tipologi Habitat Perairan Pesisir Banten
(2014)Bivalvia (kekerangan) memiliki nilai ekonomis dan ekologis penting di perairan Banten. Aktivitas konsumsi hasil perikanan tersebut meningkat dan dapat menyebabkan kelangkaan spesies. Oleh karena itu, untuk mempertahankan ... -
Komposisi Asam Lemak dan Kolesterol Ikan Buntal pisangSegar dan Goreng (Tetraodon lunaris) Akibat Penggorengan
(2014)Ikan buntal pisang (Tetraodon lunaris) merupakan komoditas yang banyak dimanfaatkan di Indonesia. Salah satu cara pengolahan yang umum dilakukan masyarakat pada ikan buntal pisang adalah dengan cara digoreng. Tujuan penelitian ... -
Komposisi Asam Lemak dan Kolesterol Ikan Kembung Lelaki (Rastrelliger kanagurta) Akibat Proses Penggorengan
(2014)Ikan kembung lelaki mengandung PUFA yang baik untuk kesehatan. Pemanfaatan untuk konsumsi ikan kembung pada umumnya dilakukan dengan penggorengan. Penelitian dilakukan untuk menentukan komposisi asam lemak dan kolesterol ... -
Optimasi Isolasi dan Ekstraksi DNA Alga Merah (Rhodophyta) yang Berasal dari Pantai Cipatujah, Tasikmalaya-Jawa Barat
(2014)Penerapan teknologi molekuler makroalga membutuhkan teknik isolasi dan ekstraksi DNA yang tepat untuk menghasilkan DNA berkualitas baik. Dinding sel makroalga yang mengandung polisakarida, polifenol, pigmen dan metabolit ...
