Karakterisasi Morfologi dan Anatomi Tanaman Manggis (Garcinia spp.) di Taman Buah Mekarsari

Abstract

Budidaya tanaman manggis (Garcinia mangostana) mempunyai permasalahan dalam hal mutu buah dan sistem perakaran. Permasalahan tersebut diatasi oleh Taman Buah Mekarsari dengan mengembangkan teknologi bibit manggis kaki ganda, yaitu dengan prinsip menggabungkan dua bibit manggis menjadi satu tanaman melalui proses penempelan. Karakterisasi koleksi tanaman manggis dan spesies kerabatnya (Garcinia spp.) diperlukan untuk mencari karakter unggul yang digunakan untuk teknologi bibit kaki ganda, pengembangan kultivar, pengelolaan, serta pelestarian plasma nutfah manggis. Penelitian ini bertujuan untuk mencatat dan membandingkan karakter morfologi dan anatomi koleksi tanaman manggis dan kerabatnya di Taman Buah Mekarsari. Penelitian dilakukan dengan pengambilan sampel, karakterisasi struktur morfologi tanaman menggunakan deskriptor manggis, dan pengamatan anatomi sayatan paradermal daun, serta pengumpulan data sekunder. Pengamatan karakter morfologi manggis (G. mangostana) dan kerabatnya (G. celebica, G. dulcis, G. forbesii, dan G. malaccensis) menunjukkan variasi antara lain; pada karakter buah, yaitu bentuk buah bulat, bulat telur, atau bulat rata pada ujung dan pangkal; warna kulit buah kuning terang, merah tua, serta merah terang; dan rasa buah yang asam, asam manis, serta manis. Karakter anatomi daun manggis dan empat spesies kerabatnya menunjukkan stomata parasitik pada bagian abaksial saja kecuali pada daun G. forbersii yang ditemukan pada bagian abaksial dan adaksial, sel epidermis berbentuk persegi hingga persegi panjang, dinding lurus hingga berlekuk dangkal kecuali G. forbesii yang memiliki dinding berlekuk dalam atau zig-zag.