View Item 
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Mathematics and Natural Sciences
      • UT - Chemistry
      • View Item
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Mathematics and Natural Sciences
      • UT - Chemistry
      • View Item
      JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

      Kombinasi Spektrum Ultraviolet-Tampak dan Kemometrik untuk Autentikasi Temu Lawak (Curcuma xanthorriza) dari Sudan IV dan Kunyit (Curcuma longa).

      Thumbnail
      View/Open
      Fulltext (11.68Mb)
      Date
      2017
      Author
      Al-Marsus, Ghozy
      Rafi, Mohamad
      Syafitri, Utami Dyah
      Metadata
      Show full item record
      Abstract
      Temu lawak (Curcuma xanthorriza) merupakan tanaman obat yang diketahui memiliki efek farmakologis dan efek samping yang rendah. Sudan IV dan kunyit (Curcuma longa) dapat menghasilkan warna yang mirip dengan sampel temu lawak sehingga berpotensi menjadi bahan pemalsu pada sampel temu lawak. Penelitian bertujuan mengembangkan metode analisis unutk autentikasi sampel temu lawak yang beredar di pasaran dari bahan pemalsu sudan IV dan kunyit. Temu lawak diekstraksi dengan pelarut metanol menggunakan metode ultrasonikasi selama 30 menit pada konsentrasi 250 ppm, lalu diadultrasi dengan pewarna pada konsentrasi 1, 2.5 dan 5 ppm. Serapan larutan diukur pada panjang gelombang 200-800 nm dengan spektrofotometer ultraviolet-tampak. Analisis multivariat menggunakan analisis komponen utama belum mampu mengklasifikasikan semua sampel ke dalam kelompoknya masing-masing. Analisis komponen utama dan analisis diskriminan mengindikasikan sebanyak 100% sampel yang dicampurkan dengan bahan pemalsu sudan IV dan kunyit berhasil diklasifikasikan ke dalam kelompoknya masing-masing.
      URI
      http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/89528
      Collections
      • UT - Chemistry [1631]

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository
        

       

      Browse

      All of IPB RepositoryCollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

      My Account

      Login

      Application

      google store

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository