Kualitas Air dan Kinerja Produksi Ikan Nila Oreochromis niloticus pada Sistem Resirkulasi dengan Fitoremediasi Lemna perpusilla.

Abstract

Ikan nila merupakan komoditas unggulan perikanan nasional dan internasional. Kenaikan produksi ikan nila nasional per tahun belum mencapai target produksi nasional. Diperlukan upaya pemenuhan kebutuhan ikan nila dengan cara peningkatan produksi melalui budidaya ikan secara intensif. Dampak yang ditimbulkan akuakultur secara intensif yaitu meningkatkan beban limbah pada perairan yang diikuti menurunnya produksi ikan. Upaya yang dilakukan dalam mengatasi permasalahan limbah akuakultur maka dilakukan akuakultur sistem resirkulasi berbasis fitoremediasi. Salah satu tanaman air yang digunakan sebagai fitoremediator yaitu Lemna perpusilla. Peran L. perpusilla sebagai fitoremediator dan produktivitasnya berkaitan dengan mekanisme simbiosis bakteri pada perairan. Adanya asosiasi bakteri pada tanaman air meningkatkan potensi degradasi limbah pada perairan dan sekaligus sebagai substrat tumbuhnya bakteri. Nitrat dan amonium hasil perombakan oleh bakteri kemudian dimanfaatkan tanaman untuk pertumbuhan tanaman air. Peningkatan biomassa L. perpusilla dimanfaatkan sebagai pakan tambahan untuk ikan nila sesuai dengan konsep Blue Economy. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kinerja produksi dan fisiologi ikan nila dengan penggunaan L. perpusilla sebagai fitoremediator pada sistem resirkulasi. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan Juli sampai Desember 2016 bertempat di Kolam Babakan, Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Rancangan penelitian yang digunakan adalah RAL dengan dua perlakuan dan tiga ulangan. Ikan nila dipelihara pada kolam tanpa L. perpusilla (TL) dan ikan nila dipelihara pada kolam dengan L. perpusilla (L). Ikan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih ikan nila dengan panjang baku 9.98±0.08 cm dan bobot rata-rata 36.27±1.07 gram. Padat tebar ikan tiap kolam pemeliharaan 46 ekor kolam-1 dengan ukuran kolam 275×100×33cm3. Setiap kolam diberi sekat dengan luasan 44.1% L. perpusilla dari luasan kolam. Ikan nila dipelihara selama 60 hari pemeliharaan dengan pakan berupa pelet dan L. perpusilla dengan jumlah pakan masing-masing 2% dan 1% dari biomassa. Pada pagi dan sore hari diberi pakan pelet, dan siang hari ikan diberi pakan L. perpusilla. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan L. perpusilla sebagai fitoremediator pada sistem resirkulasi memberikan pengaruh nyata terhadap feed conversion ratio (FCR), dan koefisien keragaman bobot ikan. Parameter kinerja produksi laju pertumbuhan panjang spesifik, tingkat kelangsungan hidup, pertumbuhan panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik, laju pertumbuhan mutlak, efisiensi pemberian pakan (EPP), koefisien panjang ikan tidak berbeda nyata antar perlakuan. Simpulan dari penelitian ini adalah ikan nila yang dipelihara dengan fitoremediasi L. perpusilla menghasilkan kinerja produksi dan kondisi fisiologis yang normal. Keunggulan sistem ini adalah menghasilkan lebih sedikit limbah nitrogen padatan dan gas, nilai feed conversion ratio (FCR) yang lebih rendah, nilai efisiensi pemberian pakan (EPP), dan koefisien keseragaman bobot serta, retensi nitrogen ikan nila yang lebih baik.