Pemanfaatan Selada Kepala Mentega (Lactuca sativa L. var. capitata) Untuk Memperbaiki Kualitas Air Dari Limbah Budidaya Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Dengan Sistem Akuaponik

Abstract

Pemanfaatan selada kepala mentega sebagai tanaman dengan nilai tambahan yang bernilai ekonomis tinggi pada sistem resirkulasi akuaponik dengan menggunakan limbah budidaya ikan nila yang diharapkan mampu menyerap unsur N dan P dari limbah budidaya tersebut. Hal ini dilakukan agar unsur N dan P yang tidak dapat dimanfaatkan ikan dapat digunakan oleh tanaman untuk dapat tumbuh sebagai nutrien alami sehingga pencemar air organik pada sistem budidaya akuaponik dapat dikurangi. Pada periode pemeliharaan pertumbuhan selada kepala mentega selama 35 hari dalam sistem resirkulasi air menunjukkan pertumbuhan spesifik menunjukkan hasil pada 10 tanaman (P2) 7,49±1,21 dan 20 tanaman (P3) 6,86±1,02. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa penggunaan limbah budidaya ikan nila sebagai nutrien dengan sistem resirkulasi air untuk memperbaiki kualitas air dan menumbuhkan tanaman selada kepala mentega berhasil dengan baik. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa perlakuan dengan 20 tanaman (P3) selalu lebih efektif menyerap TAN, NH3, NH4 +, NO2, NO3 dan PO4 daripada kontrol tanpa tanaman (P1) dan 10 tanaman P2. Pertumbuhan selada kepala mentega dipengaruhi oleh NH4 +, NO3 dan PO4. Hal ini dapat dilihat melalui penghilangan nutrien dan konversi penyerapan unsur tanaman N dan P dari air ke tanaman. Selain itu perbandingan pertumbuhan tanaman selada dengan hidroponik tidak jauh berbeda pertumbuhannya. Pertumbuhan ikan dengan tanaman juga menunjukkan hasil yang lebih baik dari tanpa tanaman. Untuk melihat efektivitas penyerapan nitrogen oleh selada kepala mentega, perlu dilakukan penelitian dengan durasi pemeliharaan yang lebih panjang.