| dc.description.abstract | Mutu buah dan sayuran sangat dipengaruhi oleh laju respirasi. Respirasi merupakan proses metabolisme yang mengarah pada kerusakan oksidatif dari substrat organik menjadi molekul sederhana seperti CO2 dan uap air. Aktivitas respirasi ini dapat dikurangi dengan cara menjerap gas CO2 dan uap air menggunakan zeolit alam. Penelitian ini menggunakan zeolit alam dari Tasikmalaya, Malang, dan Lampung untuk mengkaji pengaruh jenis dan perlakuan aktivasi zeolit alam. Zeolit dibuat berukuran nano menggunakan planetary ball mill, kemudian diaktivasi secara fisik dan kimia. Ukuran partikel zeolit alam Tasikmalaya, Lampung, dan Malang ialah 243.7, 252.2; dan 232.1 nm. Zeolit alam Lampung memiliki nilai nisbah Si/Al paling rendah dengan perlakuan aktivasi fisik. Berdasarkan data difraksi sinar-x, zeolit Lampung mengandung jenis mineral klinoptilolit, sedangkan zeolit Malang dan Tasikmalaya mengandung mineral mordenit. Zeolit alam Malang lebih optimum dalam menjerap gas CO2, sedangkan zeolit alam Tasikmalaya lebih optimum menjerap uap air. | id |
