Browsing DT - Animal Science by Author "Gunawan, Asep"
Now showing items 1-12 of 12
-
Characterization of Candidate Genes for Meat Quality of Indonesian Sheep using RNA Sequencing
Listyarini, Kasita | Gunawan, Asep | Sumantri, Cece | Rahayu, Sri | Uddin, Muhammad Jasim (2022)Lamb tenderness is a very important characteristic in determining the quality and level of public acceptance in consuming meat. Genetic improvement of the tenderness of the meat needs to be done in an effort to produce ... -
Identifikasi Gen NRAMP-1, iNOS dan TGF-β2 serta Asosiasinya dengan Sifat Ketahanan Infeksi pada Ayam Sentul
Muhsinin, Muhammad | Sumantri, Cece | Wibawan, I Wayan Teguh | Ulupi, Niken | Gunawan, Asep (2018)Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak jenis ayam. Berdasarkan penampilan fenotipik terdapat 27 rumpun ayam asli dan 14 rumpun ayam lokal yang dipelihara dengan sistem tradisional, semi intensif dan intensif. Ayam ... -
Identifikasi Kandidat Gen Flavin Containing Monooxygenase 3 (FMO3) dan Asosiasinya terhadap Sifat Fisik, Kimia serta Off Odor pada Daging Itik.
Anggraeni | Sumantri, Cece | Rukmiasih | Gunawan, Asep | Suryati, Tuti (2018)Daging itik memiliki off odor yang khas yaitu bau amis dan tengik. Bau amis pada beberapa jaringan tubuh unggas dikontrol oleh trimethylamine (TMA) (Wang et al. 2013). Gen flavin containing monooxygenase 3 (FMO3) ... -
Kajian Fungsional Kandidat Marka Genetik Penentu Kualitas Daging Domba Indonesia
Harahap, Ratna Sholatia | Gunawan, Asep | Noor, Ronny Rachman | Endrawati, Yuni Cahya | Darusman, Huda Shalahudin (2023-05-29)Upaya peningkatan produksi daging domba baik secara kuantitas maupun kualitas perlu dilakukan untuk membantu pemenuhan kebutuhan protein asal hewani khususnya bersumber dari daging. Salah satu langkah yang dapat ... -
Kajian Gen-gen Pengontrol Pertumbuhan dan Perlemakan pada Ayam Kampung, Broiler Parent Stock, dan Silangannya
Furqon, Ahmad | Sumantri, Cece | Gunawan, Asep | Ulupi, Niken | Suryati, Tuti (2018)Ayam kampung merupakan sumber daya genetik ternak asli Indonesia. Ayam kampung mempunyai peranan penting dalam ketahanan pangan khususnya protein hewani asal ternak unggas. Konsumsi daging ayam kampung nasional pada ... -
Kajian Genomik dan Transkriptomik Gen-Gen Potensial Sifat Ketahanan Penyakit Ayam IPB-D2
Lestari, Dwi | Sumantri, Cece | Ulupi, Niken | Murtini, Sri | Gunawan, Asep (2023)Peningkatan kualitas ayam IPB-D1 dapat dilakukan dengan beberapa cara, salah satunya yaitu pembentukan calon galur ayam IPB-D2. Ayam IPB-D2 diseleksi berdasarkan sifat ketahanan penyakit. Ayam IPB-D2 diseleksi dari ayam ... -
Kajian genomik dari gen-gen kasein susu untuk seleksi sapi perah Friesian Holstein berkadar protein susu tinggi
Asmarasari, Santiananda Arta | Sumantri, Cece | Gunawan, Asep | Anggareni, Anneke (2021)Tujuan dari penelitan ini adalah (a) menganalisis sifat-sifat fenotipik kualitas susu sapi perah pada berbagai periode laktasi. (b) mengidentifikasi keragaman Single Nucleotide Polymorphisms (SNPs) gen kasein susu (CSN1S1, ... -
Kajian Penanda Genetik, Performa, Profil Hormon Testosteron dan Kualitas Semen Sapi Pasundan
Santoso | Sumantri, Cece | Gunawan, Asep | Arifiantini, R. Iis | Herdis (2022)Sapi pasundan salah satu plasma nutfah sapi lokal Indonesia yang perlu dikembangkan dan dilestarikan. Sapi pasundan merupakan hasil persilangan antara Bos javanicus (sapi bali) dan Bos indicus (sapi ongole dan sapi madura). ... -
Kajian Penanda Genetik, Performa, Profil Hormon Testosteron dan Kualitas Semen Sapi Pasundan
Santoso | Sumantri, Cece | Gunawan, Asep | Arifiantini, R. Iis | Herdis (2022)Sapi pasundan salah satu plasma nutfah sapi lokal Indonesia yang perlu dikembangkan dan dilestarikan. Sapi pasundan merupakan hasil persilangan antara Bos javanicus (sapi bali) dan Bos indicus (sapi ongole dan sapi ... -
Keragaman Morfologi dan Molekuler sebagai Dasar Pelestarian dan Penetapan Rumpun Kerbau Lokal Sulawesi Tenggara
Rusdin, Muh. | Sumantri, Cece | Sholihin, Dedy Duryadi | Gunawan, Asep | Chalid, Talib (2019)Informasi keragaman genetik dan hubungan genetik antar populasi dibutuhkan dalam program pelestarian dan perbaikan genetik kerbau lokal. Tujuan penelitian ini adalah (1) menganalisis keragaman morfologi, jarak genetik dan ... -
Status Fisiologi dan Studi Keragaman Gen HSP70 sebagai Penentu Ketahanan Cekaman Panas Sapi Friesian Holstein pada Ketinggian Berbeda
Mariana, Elmy | Sumantri, Cece | Astuti, Dewi Apri | Anggraeni, Anneke | Gunawan, Asep (2019)Upaya peningkatan produktivitas sapi perah di Indonesia terkendala dengan kondisi mikroklimat Indonesia yang merupakan kepulauan tropis dengan suhu lingkungan dan kelembapan relatif yang tinggi. Kondisi tersebut ... -
Status Hematologi, Kualitas Daging dan Potensi Polimorfisme Gen DGAT1 Domba Garut yang Dipelihara Menurut Prinsip Pertanian Organik
Permana, Ronnie | Priyanto, Rudi | Astuti, Dewi Apri | Gunawan, Asep (2022-06-27)Domba Garut terutama tipe tangkas terkenal dengan harganya yang relatif tinggi, karena selain gagah, juga memiliki performa perdagingan yang baik. Namun demikian, harga yang mahal pada saat ternak hidup, tidak selalu ...