Penciri Fisiologi Kecepatan Pertunasan Umbi Garut (Maranta arundinacea L.)

Abstract

Maranta arundinacea L. (garut, Marantaceae) adalah tanaman yang berasal dari daerah Amerika tropis yang telah dibudidayakan secara luas termasuk di Indonesia. Umbi garut yang berasal dari daerah berbeda mempunyai kecepatan bertunas yang berbeda. Hal ini terjadi karena pertunasan dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya faktor fisiologis. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis penciri fisiologi yang meliputi kadar ZPT internal dan enzim α-amilase yang mempengaruhi kecepatan pertunasan umbi garut pada aksesi yang berbeda. Umbi garut aksesi Bantul dan Krajan yang digunakan dalam penelitian ini ditanam dengan rancangan acak kelompok faktorial. Faktor perlakuan yang digunakan yaitu kelembapan media tanam, penyinaran, dan aksesi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aksesi tidak mempengaruhi kecepatan pertunasan. Kandungan α-amilase umbi garut aksesi Krajan lebih tinggi daripada aksesi Bantul. Faktor fisiologi berupa hormon tidak mempengaruhi kecepatan pertunasan.