Optimalisasi Usaha Budidaya Ikan Black Ghost (Apteronotus albifrons) di Kecamatan Bekasi Selatan, Kota Bekasi.

Abstract

Ikan black ghost (Apteronotus albifrons) merupakan salah satu komoditi ikan hias yang dapat diekspor dan memiliki prospek bisnis yang bagus. Salah satu wilayah yang membudidayakan ikan black ghost adalah Kecamatan Bekasi Selatan, Kota Bekasi, Propinsi Jawa Barat. Produksi ikan black ghost pada tahun 2012 menurun dan mengalami peningkatan kembali di tahun 2013. Fluktuasi tersebut diduga disebabkan oleh kurang efisiennya penggunaan faktor produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik usaha budidaya, menganalisis penawaran dan permintaan ikan black ghost, mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi produksi, menganalisis alokasi sumberdaya ikan black ghost secara optimal, serta mengkaji kelayakan usaha budidaya ikan black ghost pada kondisi optimal. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode survei, dengan empat metode analisis yaitu analisis penawaran dan permintaan, fungsi produksi Cobb-Douglas, analisis optimasi, serta analisis biaya dan manfaat. Harga keseimbangan ikan black ghost yaitu sebesar Rp 2.188/ekor dengan jumlah ikan black ghost yang ditawarkan sebesar 2.205 ekor/unit usaha. Tingkat penggunaan produksi optimal berdasarkan fungsi produksi Cobb-Douglas per musim tanam adalah pakan sebesar 117,84 kg, benih sebesar 4.760 ekor, dan tenaga kerja yang digunakan 5 HOK. Keuntungan yang dihasilkan pada tingkat optimal yaitu Rp 7.997.047,87/musim tanam/unit usaha. Kegiatan budidaya ikan black ghost di Kecamatan Bekasi Selatan layak untuk dilaksanakan, hal ini berdasarkan nilai NPV yang positif yaitu sebesar Rp 79.687.131,11, nilai Net B/C sebesar 3,707 dan IRR sebesar 41,84%.