Search
Now showing items 11-20 of 24
Efek Lactobacillus Rhamnosus Indigenos dalam Menurunkan Glukosa Darah Tikus melalui Down-Regulation Ekspresi Gen Pengatur Glukoneogenesis di Hati.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Bakteri asam laktat (BAL) merupakan salah satu keanekaragaman hayati
Indonesia dan merupakan bakteri yang menguntungkan dalam bidang pangan dan
kesehatan. Beberapa BAL telah diketahui berpotensi sebagai probiotik ...
Studi Penghambatan Karsinogenesis Kolon Oleh Beras Analog Yang Diperkaya Ester Fitosterol
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Kanker kolon merupakan salah satu penyebab utama kematian akibat
kanker di dunia. Pengontrolan faktor diet diperkirakan mampu mencegah resiko
penyakit ini hingga 70%. Salah satu komponen bioaktif pangan yang telah
dilaporkan ...
Modifikasi Struktur, Ukuran Dan Bentuk Fisik Pektin Bermetoksil Rendah Serta Pengaruhnya Terhadap Ketahanan Probiotik Dan Aktivitas Sel Makrofag Raw264.7 Secara In Vitro
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Bakteri probiotik merupakan salah satu golongan bakteri ”menguntungkan”.
Probiotik berperan mendorong pertumbuhan bakteri ”menguntungkan” lainnya
untuk memproduksi metabolit sumber energi bagi inangnya. Eksistensi ...
Model Mitigasi Gangguan Rantai Pasok Tepung Terigu Dengan Substitusi Bahan Baku Tepung Lokal
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Tepung terigu merupakan komoditas penting di Indonesia karena industri
makanan baik skala kecil menengah maupun besar modern umumnya berbasis
tepung terigu. Konsumsi terigu nasional dan impor gandum setiap tahun ...
Model Penumbuhan dan Pengembangan Kelompok Agroindustri Kakao Berbasis Insentif Teknologi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Kakao merupakan salah satu komoditi strategis Indonesia. Selain menghasilkan devisa, kakao juga diusahakan 90% dari luas areal produksinya oleh rakyat. Mengembangkan agroindustri kakao diharapkan akan berdampak langsung ...
Kajian fenomena magnetisasi bahan bakar terhadap efisiensi pembakaran dan aplikasinya pada mesin pertanian berbahan bakar biodiesel.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Konsumsi energi suatu mesin sangat dipengaruhi oleh efisiensi dan efektivitas pembakaran di ruang bakar. Berbagai penelitian telah dilakukan untuk meningkatkan efisiensi pembakaran. Salah satu metode yang digunakan untuk ...
Pengembangan Root-Zone Cooling System untuk Produksi Benih Bawang Merah di Dataran Rendah Tropika
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Bawang merah adalah salah satu komoditas strategis di Indonesia yang
harganya cenderung berfluktuasi disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya:
biaya tanam, kondisi cuaca, stok ketersediaan, transportasi, dan masuknya ...
Modifikasi Tepung Talas dengan Teknologi Fermentasi Terkendali untuk Ingredien Pangan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Umbi talas merupakan bahan pangan sumber karbohidrat yang kaya serat
pangan dan mineral. Varietas umbi talas yang dibudidayakan di Indonesia
diantaranya adalah Bentul (Colocasia esculenta var. esculenta) dan Satoimo
(Colocasia ...
Desain dan Kinerja Emiter Tipe Cincin Irigasi Bawah Permukaan di Pertanian Lahan Kering.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Air merupakan kebutuhan mutlak bagi kelangsungan kehidupan. Jumlah penduduk dunia yang semakin meningkat, menyebabkan kebutuhan pangan juga meningkat. Jumlah air tawar yang tersedia harus mulai digunakan lebih efisien. ...
Pengembangan Sistem Pendugaan Cepat Kadar NH4+, NO3- dan N Total Tanah Berdasarkan Spektrum Laser Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS) Tanah.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Nitrogen (N) merupakan unsur hara makro primer yang dibutuhkan tanaman untuk pertumbuhannya. Tanaman dapat menyerap dan menggunakan berbagai bentuk N seperti : N-amonium, N-nitrat, N-urea dan N-asam amino. N-amonium adalah ...