Search
Now showing items 1-3 of 3
Aktivitas Imunomodulator Produk Geluring dari Rumput Laut Gelidium sp. dan Ulva lactuca.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Rumput laut merupakan sumber daya hayati yang banyak terdapat di perairan Indonesia, akan tetapi belum dimanfaatkan secara optimal untuk pengolahan produk pangan. Rumput laut tidak hanya mempunyai kandungan gizi, akan ...
Integrasi Penggunaan Lecanicillium sp. dan Helicoverpa armigera Nucleopolyhedrovirus (HearNPV) untuk Pengendalian Penggerek Tongkol Helicoverpa armigera (Hubner) pada Jagung Manis
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Penggerek tongkol jagung Helicoverpa armigera merupakan salah satu
hama penting pada tanaman jagung di Indonesia. Hama tersebut menyerang
tongkol jagung, pucuk dan malai, sehingga bunga jantan tidak terbentuk yang
mengakibatkan ...
Rennin Like Protease dari Isolat Lokal Lactobacillus plantarum 1.13 untuk Pembuatan Keju
(IPB (Bogor Agricultural University), 2018)
Rennin Like Protease (RLP) merupakan enzim protease dengan karakteristik seperti rennin yang dihasilkan anak sapi (veal). Karakteristik yang dimaksud adalah kemampuan dari enzim untuk menggumpalkan susu (daya koagulasi) ...