Search
Now showing items 1-8 of 8
Pengembangan Metode Kuantitatif Untuk Cupping Test Kopi Arabika Menggunakan Spektroskopi NIR
(IPB University, 2019)
Harga kopi sangat ditentukan oleh kualitas dari biji kopi, sehingga menjaga
kualitas dari biji kopi akan berdampak pada nilai ekonominya. Kualitas kopi
sering dinilai secara fisik dan rasanya. Fisiknya dapat dilihat dari ...
Model Implementasi Pendekatan Lean, Agile, Resilient dan Green (LARG) Berkesinambungan dalam Upaya Peningkatan Daya Saing UKM Cokelat Bean to Bar di Indonesia
(IPB University, 2019)
Kakao merupakan penyumbang devisa ketiga setelah kelapa sawit dan karet
dan Indonesia menjadi negara penghasil kakao yang keempat di dunia. Setelah
dikeluarkannya Peraturan Menteri Keuangan No 67/PMK.011/2010, ...
Rancang Bangun Model Kemasan Kopi Specialty untuk Industri Skala Mikro
(IPB University, 2019)
Pelaku industri kopi skala mikro memiliki potensi untuk mengembangkan
pasar kopi specialty melalui peningkatan kemasan. Namun, tidak mudah bagi
pelaku industri mikro menciptakan ide kemasan yang mampu menembus pasar
yang ...
Pengembangan Metode Pengukuran Derajat Sosoh Beras Berdasarkan Karakteristik Absorbansi Spektrum Ultra-Violet
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Beras merupakan makanan pokok lebih dari setengah populasi dunia. Di Indonesia, saat ini beras menjadi satu-stunya makanan pokok seluruh penduduknya, sehingga mutu beras giling menjadi semakin penting. Oleh karena itu ...
Pengembangan Metode Pengukuran Derajat Sosoh Beras Berdasarkan Karakteristik Absorbansi Spektrum Ultra-Violet
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Beras merupakan makanan pokok lebih dari setengah populasi dunia. Di Indonesia, saat ini beras menjadi satu-stunya makanan pokok seluruh penduduknya, sehingga mutu beras giling menjadi semakin penting. Oleh karena itu ...
Rancang Bangun Model Manajemen Risiko Agroindustri Gula Tebu .
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Agroindustri gula tebu merupakan industri yang mempunyai peran stategis
karena terkait dengan penyediaan komoditas stategis gula, dimana menjadi
kewajiban pemerintah untuk memastikan persediaan mencukupi kebutuhan
nasional. ...
Peningkatan Kinerja Traktor Tangan Pada Lintasan Lereng Sawah Terasering
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Sebagian lahan sawah di Indonesia terletak pada daerah dataran tinggi yaitu
daerah perbukitan atau pegunungan, kecuraman berkisar antara 10%-100%.
Petakan-petakan sawah di daerah ini umumnya berukuran sempit dengan ...
Pengembangan Metode Kuantitatif Untuk Cupping Test Kopi Arabika Menggunakan Spektroskopi NIR
(IPB (Bogor Agricultural University), 2019)
Harga kopi sangat ditentukan oleh kualitas dari biji kopi, sehingga menjaga
kualitas dari biji kopi akan berdampak pada nilai ekonominya. Kualitas kopi
sering dinilai secara fisik dan rasanya. Fisiknya dapat dilihat dari ...