Search
Now showing items 1-2 of 2
Kajian energi pengeringan beku dengan penerapan pembekuan vakum dan pemanasan dari bawahStudy of energy of freeze drying with vacuum freezing and back heating
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Pengeringan beku merupakan proses pengeringan untuk produk bernilai jual tinggi disebabkan oleh kemampuan untuk meminimalkan reaksi kerusakan seperti perubahan produk menjadi kecoklatan, perusakan protein, dan kemampuan ...
Kajian ekstraksi steroid teripang pasir (Holothuria scabra) sebagai sumber testosteron alamiStudy on the extraction of steroid from sandfish (Holothuria scabra) as natural testosterone
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Teripang yang dikenal sebagai gingseng laut, digemari sebagai makanan kesehatan karena meningkatkan vitalitas (laki-laki), serta berpotensi menjadi sumber testosteron. Testosteron tidak hanya digunakan sebagai obat, tetapi ...