Browsing DT - Agriculture Technology by Author "Usmiati, Sri"
Now showing items 1-1 of 1
-
Modifikasi Struktur, Ukuran Dan Bentuk Fisik Pektin Bermetoksil Rendah Serta Pengaruhnya Terhadap Ketahanan Probiotik Dan Aktivitas Sel Makrofag Raw264.7 Secara In Vitro
Usmiati, Sri | Mangunwidjaja, Djumali | Noor, Erliza | Richana, Nur | Prangdimurti, Endang (2017)Bakteri probiotik merupakan salah satu golongan bakteri ”menguntungkan”. Probiotik berperan mendorong pertumbuhan bakteri ”menguntungkan” lainnya untuk memproduksi metabolit sumber energi bagi inangnya. Eksistensi ...