Browsing DT - Agriculture Technology by Author "Munandar, Jono M."
Now showing items 1-2 of 2
-
Dukungan rekayasa sistem kelembagaan jaminan mutu pasokan bahan baku kulit sapi untuk pengembangan agroindustri gelatin
Nur, Syarifuddin | Sa’id, E. Gumbira | Munandar, Jono M. | Machfud (2011)Dalam penyediaan produk bermutu dan halal, terdapat beberapa kriteria yang harus dipenuhi ditinjau dari segi jenis bahan atau zat (materinya), cara penyiapannya dan usaha untuk mendapatkannya. Walaupun produk yang dikaji ... -
Rancang bangun model sistem integrasi vertikal usaha agroindustri berbahan baku ikan
Kirbrandoko | Jamaran, Irawadi | Bambang Pramudya N. | Machfud | Munandar, Jono M. | Arkeman, Yandra (2007)Penelitian ini bertujuan menghasilkan rancang bangun model sistem integrasi vertikal untuk usaha agroindustri berbahan baku ikan. Dengan melakukan integrasi vertikal, nelayan pemilik kapal memiliki dan mengendalikan industri ...