Search
Now showing items 1-1 of 1
Supply Chain Management Dalam Pengembangan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah Pangan Olahan Berdaya Saing di Kota Surabaya (Studi Kasus pada UMKM Pangan Olahan Sambal).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Surabaya merupakan salah satu kota besar di Indonesia yang populer dengan
Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) Pangan Olahan berbagai komoditi
dan berkembang pesat. Kendala kurangnya informasi Supply Chain (SC) bahan
baku ...