Search
Now showing items 1-1 of 1
Kadar Asam Lemak Trans Dalam Pangan Olahan Yang Beredar Di Indonesia
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Asupan asam lemak trans yang berlebihan menyebabkan perubahan negatif dalam profil lipid dengan meningkatkan low density lipoprotein (LDL), mengurangi High density lipoprotein (HDL) dan meningkatkan kadar kolesterol total ...