Now showing items 1-1 of 1

    • Penggunaan TVP dan Pemanasan Setelah Pengemasan Sosis Sapi Goreng. 

      Pradana, Akbar | Hermanianto, Joko | Sugiyono (2019)
      Indonesia merupakan negara importir daging sapi Australia dan Selandia Baru yang terbesar. Dengan adanya program swasembada sapi oleh Kementrian Pertanian pada 2013, impor daging mulai dibatasi. Dengan pembatasan impor ...