Browsing MT - Professional Master by Author "Dewi, Ani Rahayuni Ratna"
Now showing items 1-1 of 1
-
Strategi Peningkatan Mutu dan Keamanan Pangan Olahan Pertanian Melalui Penerapan Good Manufacturing Practices pada UMKM Pangan Berdaya Saing di Kota Bandung
Dewi, Ani Rahayuni Ratna | Hubeis, Musa | Cahyadi, Eko R (2017)Salah satu faktor yang menentukan daya saing suatu produk pangan dalam perdagangan bebas adalah adanya jaminan mutu dan keamanan pangan (food safety) bagi konsumen. Jaminan mutu dan keamanan produk tidak hanya untuk ...