Search
Now showing items 1-1 of 1
Karakter Xilanase Streptomyces P26B4 dan Aplikasinya untuk Produksi Xilooligosakarida
(IPB University, 2020)
Xilooligosakarida (XOS) merupakan oligomer gula tersusun dari unit xilosa yang memiliki derajat polimerisasi (DP) ≤ 20. Xilooligosakarida yang memiliki DP 2-5 dapat dijadikan sebagai prebiotik, yang merupakan makanan yang ...