Search
Now showing items 1-1 of 1
Studi nilai sosial konsumsi makanan tradisional dadih di Sumatera Barat
(IPB (Bogor Agricultural University), 1992)
Secara unun penelitian ini bertujuan mempelajari nilai sosial dan konsumsi makanan tradisional dadih. Tujuan khusus penelitian ini mencakup: 1) Mempelajari cara dan sejarah pembuatan dadih: 2) Hempelajari faktor-faktor ...