Browsing MT - Human Ecology by Subject "product development"
Now showing items 1-2 of 2
-
Pengembangan Produk Pempek Belalang Kayu (Valanga nigricornis) sebagai Pangan Selingan Ibu Hamil
(2021-02-04)Populasi di dunia yang terus berkembang menyebabkan bertambahnya permintaan terhadap bahan makanan terutama protein. Banyak penelitian yang mengungkap serangga menjadi salah satu alternatif protein yang saat ini mulai ... -
Persepsi masyarakat terhadap manfaat kesehatan dan pengembangan produk minuman kesehatan kasumba turate (Carhamus tinctorius L.)
(2015)Minuman fungsional sudah semakin populer di masyarakat, minuman fungsional bermanfaat tidak saja untuk memenuhi kebutuhan gizi seseorang tetapi dapat memiliki fungsi spesifik terkait kesehatan. Oleh karena itu penting ...