Browsing MT - Human Ecology by Author "Rohimah, Azizah"
Now showing items 1-1 of 1
-
Modifikasi Proses Pembuatan Oncom Hitam dan Pemanfaatannya dalam Pengembangan Produk Biskuit sebagai Makanan Tambahan Lansia
Rohimah, Azizah | Setiawan, Budi | Roosita, Katrin | Palupi, Eny (2020)Kacang tanah adalah jenis kacang yang banyak dimanfaatkan masyarakat Indonesia. Bungkil kacang tanah adalah hasil samping dari pemanfaatan minyak kacang tanah, yang biasa dimanfaatkan oleh masyarakat Jawa Barat khususnya ...