Browsing MT - Human Ecology by Author "Rimbawan, Rimbawan"
Now showing items 1-7 of 7
-
Asupan Asam Lemak Ibu saat Hamil dan Menyusui serta Hubungannya dengan Kandungan Asam Lemak ASI dan Lingkar Kepala Bayi
Syahadah, Muti'ah Mustaqimatusy | Dewi, Mira | Rimbawan, Rimbawan (2021)Asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) seperti LA dan ALA serta turunanya, yakni long chain-PUFA (LC-PUFA) seperti DHA, EPA, dan ARA berperan penting dalam tumbuh kembang otak bayi (Calder 2015; Moghadasian dan Shahidi 2017). ... -
Asupan Natrium, Status Gizi, Tekanan Darah dan Profil Metabolit terkait Hipertensi pada Pria Dewasa
Hilyatin, Nima | Roosita, Katrin | Rimbawan, Rimbawan | Rafi, Mohamad (2024-04-24)Hipertensi merupakan masalah utama kesehatan global seiring dengan peningkatan prevalensinya setiap tahun di seluruh dunia. Prevalensi hipertensi di Indonesia pada tahun 2014 sebesar 25,8% dan meningkat menjadi 34,1% pada ... -
Bioavailabilitas zat besi pada beberapa kombinasi sayuran daun hijau dan pangan hewani
Latifudin, Diding | Rimbawan, Rimbawan | Nasoetion, Amini | Anwar, Faisal (1998)Tujuan umum penelitian ini adalah mempelajari bioavailabilitas zat besi pada sayuran daun hijau dan pangan hewani dan beberapa kombinasi dari jenis-jenis pangan tersebut. Adapun tujuan khususnya adalah: (1) mengetahui ... -
Efek RUTF Susu dan RUTF Kedelai-Ikan terhadap Berat Badan, Kadar Albumin dan Total Protein Tikus Model Kurang Gizi
Fadly, Khaerul | Damayanthi, Evy | Rimbawan, Rimbawan | Giriwono, Puspo Edi (2022)Gizi buruk merupakan masalah kesehatan masyarakat baik pada anak-anak maupun orang dewasa. Efek jangka panjang dari malnutrisi tidak hanya menyebabkan gagal tumbuh (stunting) tetapi juga dapat mempengaruhi peforma akademik ... -
Evaluasi Nilai Gizi Ready-to-Use Therapeutic Food (RUTF) Berbahan Susu, Polong-Polongan, dan Ikan
Tamimi, Kharisma | Rimbawan, Rimbawan | Dewi, Mira | Nasution, Zuraidah (2022)Severe Acute Malnutrition (SAM) pada balita merupakan salah satu masalah kesehatan masyarakat yang masih dihadapi di berbagai negara terutama negara dengan pendapatan rendah dan menengah. Tingkat keparahan kondisi ini ... -
Pengembangan Produk Ready-to-use Therapeutic Food (RUTF) Berbahan Tepung Ikan lele dan Susu untuk Balita dengan Severe Acute Malnutrition
Noviana, Astrid | Rimbawan, Rimbawan | Palupi, Eny | Giriwono, Puspo Edi (2022)Malnutrisi masih menjadi permasalahan kesehatan yang dihadapi oleh berbagai negara di dunia (Black et al. 2008). Salah satunya yaitu severe acute malnutrition (SAM) yang merupakan bentuk akut dari malnutrisi dimana balita ... -
Potensi Penggunaan Metode In Vitro dalam Memperkirakan Pemeringkatan Indeks Glikemik In Vivo
Nurhayati, Aprinia Dian | Rimbawan, Rimbawan | Anwar, Faisal | Winarto, Adi (2019)Pemilihan makanan berdasarkan nilai indeks glikemik yang tepat dapat membantu seseorang mencapai tujuan diet sesuai kondisi masing-masing. Nilai indeks glikemik (IG) umumnya diketahui melalui pengujian metode in vivo yang ...