Meneliti mengkudu Melihat Pasar Enzim

Abstract

Mengkudu sangat populer di kawasan Asia Tenggara, Kepulauan Pasifik dan Karibia, termasuk Indonesia. Penggunaan buah tersebut secara tradisional antara lain untuk obat cacing, luka, abses, sariawan, sakit gigi, memar, rematik, infeksi mulut dan gusi, sakit perut dan hipertensi. Manfaat mengkudu sejauh ini belum dikaitkan dengan kandungan enzim didalamnya.