Search
Now showing items 81-90 of 145
Pengukuran Kapasitas Antioksidan pada Teh Komersial Serta Korelasinya dengan Kandungan Total Fenol
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Teh merupakan salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi masyarakat karena rasanya yang enak dan menyegarkan. Selain itu kandungan senyawa aktif polifenol pada teh berfungsi sebagai antioksidan yang mampu menghambat ...
Perencanaan Program Wisata Budaya di Taman Nasional Bukit Baka Bukit Raya (TNBBBR)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Kebudayaan Suku Dayak yang tinggal disekitar Taman Nasional Bukit Baka Bukit Raya memiliki keunikan yang khas terutama pada sejumlah situs bersejarahnya. Hasil penelitian yang dilakukan penulis menunjukkan keberadaan ...
Pengembangan Cocogurt Probiotik sebagai Inovasi Pangan Fungsional Indigenous Kaya Medium ChainTriglyseride
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Santan merupakan produk olahan kelapa yang sudah dikenal oleh masyarakat sejak dulu. Umumnya santan hanya dipakai sebagai salah satu ingridien masakan. Bila dibandingkan dengan susu yang harganya lebih tinggi, santan kelapa ...
Formulasi Pembuatan Naken Balls Berbahan Dasar Daging Ayam dan Jantung Pisang Sebagai Sumber Serat Pangan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Produk olahan bakso daging ayam dengan substitusi jantung pisang menjadi suatu produk pangan yang kami sebut Naken Balls dapat menjadi alternatif pangan masyarakat dalam rangka pemenuhan kebutuhan serat pangan sehari-hari. ...
Judul Program Owa Kelawat (Hylobates muelleri) Sebagai Obyek Wisata Primata Di Taman Nasional Bukit Baka – Bukit Raya
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Salah satu keistimewaan dari Owa kelawat / Klampiau (Hylobates muelleri) yang merupakan jenis primata endemik pulau Kalimantan, adalah perilakunya yang unik dan memiliki daya tarik tersendiri. Namun, saat ini keberadaan ...
Pengembangan Produk Turunan Nangka Melalui Pemanfaatan Biji Nangka Sebagai Bahan Baku Varonyil (Variasi Roti Unyil) yang Sehat
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
tepung terigu dalam pembuatan roti, mie, dan produk pangan lain, Indonesia harus mengimpor sekitar empat juta ton tepung terigu setiap tahunnya. Dalam mengatasi masalah ini, perlu upaya pemanfaatan potensi sumber daya ...
Pengaruh Pemberian Protein Ransum Terhadap Jumlah Sel Limfosit pada Tikus Percobaan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Protein adalah polipeptida yang sangat penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan sel tubuh. Mutu protein merupakan kemampuan satu atau beberapa jenis protein dalam memenuhi kebutuhan manusia akan asam amino essensial yang ...
Pendeteksi Cahaya Matahari Dalam Air (Underwater Light Detector)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Terbatasnya instrumen dalam dunia perikanan dan kelautan khususnya pendeteksian cahaya matahari dalam air menyebabkan tidak maksimalnya pemanfaatan sumberdaya perairan di Indonesia. Oleh sebab itu diperlukan suatu inovasi ...
Daya Tahan Spermatozoa Sapi Frisien Holstein Dalam Berbagai Bahan Pengencer Pada Suhu 5 derajat Celsius
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Inseminasi buatan (IB) merupakan salah satu teknologi reproduksi untuk meningkatkan populasi dan mutu genetik dari ternak. Keberhasilan IB ditentukan oleh berbagai faktor diantaranya adalah kualitas semen yang diinseminasikan. ...
Pengaruh Vegetasi Mangrove Terhadap Keberadaan dan Keanekaragaman Jenis Burung Air di Suaka Margasatwa Pulau Rambut
(IPB (Bogor Agricultural University), 2009)
Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki kawasan mangrove terbesar di dunia. Mangrove dikenal sebagai kawasan hutan sejenis yang paling beragam di dunia dan sekaligus habitat bagi berbagai satwa dan tumbuhan. ...