Search
Now showing items 11-20 of 57
Formulasi Nugget Ikan Tongkol dengan Penambahan Jamur Tiram dan Tepung Sukun
(IPB University, 2020)
Anak usia sekolah (6 – 12 tahun) berada pada masa perkembangan sehingga membutuhkan zat gizi yang juga meningkat. Pedoman gizi seimbang untuk kelompok anak usia sekolah menyebutkan bahwa anak perlu dibiasakan mengonsumsi ...
Hubungan Kualitas Diet dengan Status Gizi Remaja di SMP Negeri 2 Bogor.
(IPB University, 2020)
Penilaian kualitas diet memiliki peran yang penting untuk mengevaluasi pola makan seseorang dengan pedoman yang telah direkomendasikan, namun penelitian mengenai hal tersebut masih jarang dilakukan di Indonesia. Penelitian ...
Efektivitas Cooking Class terhadap Tingkat Pengetahuan dan Sikap Konsumsi Buah dan Sayur Anak Sekolah Dasar
(IPB University, 2020)
Cooking class merupakan kegiatan interaktif pengenalan buah dan sayur kepada siswa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas cooking class dalam meningkatkan pengetahuan dan sikap konsumsi buah dan sayur anak ...
Analisis Kebijakan Gizi dalam Menurunkan Prevalensi Stunting di Jawa Barat.
(IPB University, 2020)
Menurut Riskesdas 2018, prevalensi balita stunting di Jawa Barat 31.1% dan tergolong tinggi. Penanganan masalah stunting menjadi prioritas dalam kebijakan pembangunan nasional. Kebijakan menjadi salah satu akar masalah dan ...
Analisis Kebijakan Terkait Konsumsi Buah dan Sayur di Indonesia Tahun 2009-2018
(IPB University, 2020)
Data Riskesdas 2013 menunjukkan bahwa hampir seluruh penduduk Indonesia (93.5%) kurang mengonsumsi buah dan sayur yang menjadi faktor risiko Penyakit Tidak Menular (PTM). Oleh karena itu, kebijakan perlu diarahkan untuk ...
Pengetahuan Gizi Atlet dan Pelatih, Asupan Gizi, dan Tingkat Kebugaran Atlet Sepak Bola Bhayangkara FC
(IPB University, 2020)
Sepak bola merupakan salah satu olahraga yang populer di dunia. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan antara asupan gizi dan pengetahuan gizi atlet dengan tingkat kebugaran atlet sepak bola Bhayangkara ...
Pengaruh Pemberian Minyak Bekatul terhadap Kadar Glukosa Darah dan Profil Hematologi pada Tikus yang Diberi Pakan Tinggi Lemak
(IPB University, 2020)
Konsumsi makanan tinggi lemak secara berlebihan dapat berdampak buruk bagi kesehatan, salah satunya menyebabkan kelebihan berat badan atau obes. Obesitas dapat memicu inflamasi dan kelainan metabolik sehingga terjadi stres ...
Analisis Cadangan Pangan Daerah Rawan Bencana Kabupaten Pandeglang
(IPB University, 2020)
Kondisi rawan bencana seperti di Kabupaten Pandeglang memerlukan
penanganan khusus agar masyarakat tidak mengalami kondisi rawan pangan,
khususnya melalui penguatan cadangan pangan. Tujuan penelitian ini adalah
menganalisis ...
Analisis Konsumsi Bekal Makanan dari Rumah dan Katering Sekolah Kaitannya dengan Status Gizi Siswa SD Berkarakter Al-Biruni Bekasi.
(IPB University, 2020)
Konsumsi pangan dapat mempengaruhi status gizi. Anak-anak lebih
banyak menghabiskan waktu di sekolah, sehingga konsumsi pangan di sekolah
harus diperhatikan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsumsi makan
siang ...
Hubungan Konsumsi Buah dan Sayur, Aktivitas Fisik, dan Status Gizi dengan Tekanan Darah pada Pasien Hipertensi Wanita Dewasa di RSPAD Gatot Soebroto Jakarta
(IPB University, 2020)
Hipertensi merupakan salah satu permasalahan utama penyakit tidak
menular. Hipertensi dapat menyebabkan komplikasi dan menurunkan usia harapan
hidup penderitanya. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis ...